اکنون به بعضی ازاین ویتامین ها و بیماریهای ناشی از کمبود آنها اشاره خوهیم نمود :
کمبود ویتامین A ========> باعث بیماری شب کوری می شود .
کمبود ویتامین B ========> باعث بیماری بری بری می شود .
کمبود ویتامین C ========> باعث بیماری اسکوربوت می شود .
کمبود ویتامین D ========> باعث بیماری راشیتیسم می شود .